Zutaten für 1 Portion
- 15 g Haferflocken
- 1 dl Wasser
- 1 grosser Apfel
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Milch
- 4 Esslöffel gemahlene Haselnüsse
- 2 Esslöffel Naturjoghurt
- etwas Honig oder Zucker
Zubereitung
- In einer Schüssel 15 g Haferflocken mit 1 dl Wasser mischen und quellen lassen, mindestens 1 Stunde, am besten aber über Nacht.
- 1 grossen Apfel mitsamt Schale fein reiben. Mit 2 Esslöffeln Zitronensaft, 2 Esslöffeln Milch, 2 Esslöffel Naturjoghurt und 4 Esslöffeln gemahlenen Haselnüssen zu den Haferflocken geben.
- Nach Belieben mit etwas Honig oder Zucker süssen.
